1. Daging babi
Alasan diharamkan karena Beberapa bibit penyakit yang dibawa babi diantaranya seperti Cacing pita (Taenia solium), Cacing spiral (Trichinella spiralis), Cacing tambang (Ancylostoma duodenale) Ditambah cacing babi Mengakibatkan penyakit kanker usus, iritasi kulit, eksim, dan rheumatic serta virus-virus influenza yang berbahaya hidup dan berkembang di musim panas karena medium babi.
2. Daging hewan yang halal namun tidak disembelih atas nama Allah SWT.
Alasan: Bagi umat muslim tentunya ada beberapa hukum yang perlu diperhatikan tentang tata cara penyembelihan hewan ternak sebelum dimasak dan di konsumsi, dalam islam tersendiri menyembelih tanpa menyebut nama Allah dan niat maka hewan yang disembelih itu bisa juga disebut bangkai dan haram untuk dimakan.
3. Semua daging hewan yang disembelih namun bukan atas nama Allah SWT
Alasan : Hewan yang stres sebelum disembelih kadar katekolamin dan kreatinin kinasenya meningkat. Peningkatan kadar katekolamin dan kreatinin kinase menyebabkan glikolisis secara cepat sehingga terjadi penumpukan asam laktat pada daging. Stres sebelum penyembelihan juga menyebabkan penurunan kadar glikogen yang menyebabkan tingginya pH daging dan daya ikat air. Selain itu, daging yang dihasilkan lebih keras dan warnanya juga lebih gelap.
4. Daging hewan yang bertaring seperti ular.
Alasan karena hewan bertaring dapat melukai bahkan membunuh manusia pada saat penamngkapan hewan tersebut.
5. Daging hewan yang hidup di dua alam seperti kodok /Swike
Alasanya karena kodok disebabkan kondisi kodok yang hidup di dua alam. Ada juga yang beralasan, kodok termasuk binatang menjijikkan. Juga karena banyak ditemukan kodok yang beracun.
6. Semua jenis makanan yang didapatkan dari mencuri atau dibeli dengan uang haram.
Alasan: Bagi umat islam memakan makanan dari hasil usaha yang diharamkan maka sholatnya akan tidak diterima selama 40 hari, selain itu. makan dari uang haram juga pastinya akan menimbulkan mudharat baik secara langsung maupun tidak langsung
7. Sushi yang dikonsumsi dengan Mirin (mengandung alcohol)
Alasan : Alkohol yang terdapat dalam minuman keras meskipun dalam jumlah yang sedikit, tetap dapat menyebabkan stimulasi pada berbagai organ. Menurut beberapa penelitian, alkohol dapat mempengaruhi sistem saraf dan mengakibatkan hilangnya fungsi indra. Alkohol juga dapat menimbulkan hipertensi dan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Alkohol dianggap sebagai karsinogen yang menyerang organ aerodigestif seperti kanker esofagus.
8. Blackforest, kue yang dibuat dengan mencampurkan rhum (alcohol)
Alasan : Alkohol yang terdapat dalam minuman keras meskipun dalam jumlah yang sedikit, tetap dapat menyebabkan stimulasi pada berbagai organ. Menurut beberapa penelitian, alkohol dapat mempengaruhi sistem saraf dan mengakibatkan hilangnya fungsi indra. Alkohol juga dapat menimbulkan hipertensi dan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Alkohol dianggap sebagai karsinogen yang menyerang organ aerodigestif seperti kanker esofagus.
9. Tien Kahn, makanan Vietnam yang dibuat dari daging bebek bercampur darah bebek.
Alasan : Analisis kimia menunjukkan bahwa salah satu kandungan pada darah adalah asam urat (uric acid) yang tinggi. Asam urat merupakan senyawa berbahaya bagi tubuh. Selain itu, darah juga memiliki kandungan zat besi. Kandungan zat besi inilah yang menjadi salah satu alasan darah berbahaya untuk dikonsumsi. Kandungan zat besi yang berlebih dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit hemokromatosis. Hemokromatosis merupakan kelainan klinis akibat kelebihan jumlah keseluruhan zat besi dalam tubuh dan kegagalan fungsi organ akibat keracunan zat besi. Hemokromatosis dapat mengakibatkan penumpukan cairan di paru-paru, gangguan saraf, dehidrasi, dan tekanan darah rendah.
10. Tape beras atau tape apapun yang sudah terlalu masak sehingga mengandung alcohol
Alkohol yang terdapat dalam minuman keras meskipun dalam jumlah yang sedikit, tetap dapat menyebabkan stimulasi pada berbagai organ. Menurut beberapa penelitian, alkohol dapat mempengaruhi sistem saraf dan mengakibatkan hilangnya fungsi indra. Alkohol juga dapat menimbulkan hipertensi dan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Alkohol dianggap sebagai karsinogen yang menyerang organ aerodigestif seperti kanker esofagus.
11. Mole Poblano, makanan dari meksiko yang diolah dengan menggunakan bahan darah sebagai pengental kuah
Alasan : Analisis kimia menunjukkan bahwa salah satu kandungan pada darah adalah asam urat (uric acid) yang tinggi. Asam urat merupakan senyawa berbahaya bagi tubuh. Selain itu, darah juga memiliki kandungan zat besi. Kandungan zat besi inilah yang menjadi salah satu alasan darah berbahaya untuk dikonsumsi. Kandungan zat besi yang berlebih dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit hemokromatosis. Hemokromatosis merupakan kelainan klinis akibat kelebihan jumlah keseluruhan zat besi dalam tubuh dan kegagalan fungsi organ akibat keracunan zat besi. Hemokromatosis dapat mengakibatkan penumpukan cairan di paru-paru, gangguan saraf, dehidrasi, dan tekanan darah rendah.
12. Semua jenis makanan yang menjijikan dan membahayakan kesehatan.
Alasan: Makanan yang menjijikkan umumnya memiliki bentuk yang tidak enak apalagi dimakan, biasanya makanan yang menjijikkan dapat menbahayakan kesehatan karena kebanyakan makanan tersebut adalah makanan basi yang sudah tumbuh berbagai macam jamur dan bakteri yang dapat membahayakan tubuh.
13. Soupe L’oignon Gratinee, yani sup bawang dari prancis yang dimasak dengan alkohol
Alasan : Alkohol yang terdapat dalam minuman keras meskipun dalam jumlah yang sedikit, tetap dapat menyebabkan stimulasi pada berbagai organ. Menurut beberapa penelitian, alkohol dapat mempengaruhi sistem saraf dan mengakibatkan hilangnya fungsi indra. Alkohol juga dapat menimbulkan hipertensi dan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Alkohol dianggap sebagai karsinogen yang menyerang organ aerodigestif seperti kanker esofagus.
14. Makanan dari china khususnya yang diolah dengan cara ditumis dengan menggunakan angchiu
Alasan : Alkohol yang terdapat dalam minuman keras meskipun dalam jumlah yang sedikit, tetap dapat menyebabkan stimulasi pada berbagai organ. Menurut beberapa penelitian, alkohol dapat mempengaruhi sistem saraf dan mengakibatkan hilangnya fungsi indra. Alkohol juga dapat menimbulkan hipertensi dan dapat menyebabkan kanker kolorektal. Alkohol dianggap sebagai karsinogen yang menyerang organ aerodigestif seperti kanker esofagus.
15. Ikizukuri, yakni sushi jepang yang terbuat dari daging kodok.
Alasan : Karena kodok disebabkan kondisi kodok yang hidup di dua alam. Ada juga yang beralasan, kodok termasuk binatang menjijikkan. Juga karena banyak ditemukan kodok yang beracun.
Posting Komentar